Molho de Pimenta Biquinho + Dedo de Moça
As duas Pimentas tem a sua popularidade alta, a Biquinho é adocicada e com baixo ardor, nos restaurantes costuma estar presente na decoração de saladas e frutos do mar! A Pimenta Dedo de moça é uma iguaria super popular na cozinha brasileira, seja pra temperar carne, feijão e caldos, facilmente encontrada em mercados e feiras ela faz muito sucesso em nossa culinária. A Biquinho é conhecida por não ter ardor e a Dedo de Moça por ter ardor leve porém faz toda a diferença nos pratos.
Como usar:
Além dos Molhos, as pimentas Biquinho e Dedo de Moça ficam maravilhosas em conservas, geleias e temperos.
Ardor:
Ardência leve, equilibrando essas 2 pimentas que são as queridinhas! Esse molho ganha a cada dia mais e mais fãs.
Harmoniza:
Lanches, pizzas, saladas, feijão, torresmo e caldos.
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