Molho de Pimenta Arriba Saia
Pimenta Arriba Saia como é chamada em algumas regiões do Brasil, é a pimenta de cheiro-ardida! Conhecida pelo seu ardor forte como já diz seu nome, é para aqueles que são apaixonados por Pimenta com alto grau de ardor.
Quem tem a coragem de provar simplesmente ama! Forte porém extremamente saborosa esse é o nosso molho de pimenta de cheiro ardida, além do ardor esse molho dá um show de sabor!
Como usar:
Além dos Molhos e conservas, a pimenta de cheiro - ardida fica maravilhosa quando esmagada com alho, cebola, coentro e salsinha.
Ardor:
Ardência alta
Harmoniza:
Frutos do Mar, moquecas, bobós, vatapá e feijoada.
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Queridinha
aqueles que não gostam de pimenta a conhecem! A Pimenta Malagueta é uma das mais queridas do mundo, e aqui no Brasil ela faz o maior sucesso, também não é para menos ela é o acompanhamento perfeito para o nosso prato mais popular a Feijoada.
Como usar:
Além dos Molhos, a pimenta malagueta fica maravilhosa em conservas, molho lambão e temperos.
Ardor:
Picância de moderada para alta
Harmoniza:
Feijoada, churrasco, lanches, pizzas e caldos.